gin tonic
GIN MARE|13,50 €
scorza d’arancia, rosmarino e Original tonica.
Questo gin nasce da spezie spagnole, italiane, greche e turche ed è divenuto celebre per la sua personalità speziata e mediterranea che rievoca il mare e profumi costieri di rosmarino, olive, agrumi, basilico, ginepro, piante di pomodoro e pini marittimi
GIN NORDES|12,50 €
bicchiere avvinato con limone, foglie alloro, Original tonica
Distillato da uve albariño questo gin è originario dal nord della Spagna; Nordes si distingue per il suoi profumi floreali e avvolgenti, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine, al gusto è morbido, leggero, fresco, armonico e molto equilibrato
GIN ALKKEMIST|14,50 €
scorza pompelmo rosa, foglie basilico, Original tonica
Gin che al naso emana note incredibilmente floreale di camomilla e fiori d'arancio, insieme a toni fruttati di uva e frutta matura. L'assaggio è carnoso, consistente e avvolgente, ben bilanciato nella nota alcolica e accentuato nella sapidità che accompagna un finale lunghissimo di profilo marino
GIN PLATU|12,50 €
bicchiere affumicato alla cannella, scorza arancia, Original tonica
Dal profumo elegante e genuino con aromi di bacche di ginepro e note fresche di agrumi, cannella, liquirizia e coriandolo al gusto è morbido, complesso, equilibrato e fresco
GIN SANTAMANIA|12,50 €
bicchiere affumicato al ginepro, scorza di limone, bacche di ginepro e Original tonica
Distillato da uve Tempranillo al naso si presenta delicato con note di Ginepro seguite da lampone e da note agrumate; in bocca lascia il palato fresco e floreale
GIN MASCARÓ|10,50 €
scorza di limone e arancia Original tonica
Gin dalle intense note di ginepro che si combinato a note agrumate, al palato è persistente con dei sentori speziati, ma allo stesso tempo risulta gustoso e fresco
GIN MAHON|10,50 €
scorza di arancia, bacche di ginepro e Original tonica
Questo gin viene prodotto nelle isole Baleari da più di duecento anni, rilscia al palato sentori di vaniglia, ginepro, aromi composti e erbe botaniche coltivate sull’isola di Minorca.
cocktail
BEER AMERICANO meets ALHAMBRA|9,50 €
campari, vermouth rosso, schiuma di birra Alhambra Reserva 1925
SPRITZ DE CAVA|8,50 €
cava, aperol, soda
ALBUFERA MULE|12,50 €
licor de hierbas, lime, Henry Thomas ginger beer
PISCO SOUR|12,50 €
pisco, sciroppo pepe rosa, succo di pompelmo rosa, limone fresco
SANGRE DE MARIA|12,50 €
gazpacho light, vodka Santamania
NEGRONI|11,50 €
gin Mahon, campari, vermouth
DAIQUIRI A LA GRANADA|11,50 €
rum, lime, sciroppo al melograno
MARGARITA|12,50 €
tequila, triple sec, succo di lime
CAIPIRINHA|1,50 €
cachaça, succo di lime
HIERBASITO|10,50 €
licor de hierbas, menta fresca, vodka, sciroppo passion fruit
e succo di arancia
ZINGIBER|12,50 €
gin Mahon, liquore allo zenzero, succo di pompelmo rosa
e sciroppo di zucchero
PASSION FOAM |11,50 €
tequila, triple sec, passoa, succo di lime, passion fruit
e spuma al frutto della passione
SPANISH ICE TEA |10,50 €
gin Mahon, ron mentidero, vodka, licor de manzana,
sciroppo di zucchero, succo di limone e aranciata
COCKTAILS ANALCOLICI
VALENCIA|7,50 €
succo arancia, sciroppo passion fruit e succo di lime
GRANADA|7,50 €
succo di ananas, succo di pompelmo e granatina
CARTA DEI VINI
VINI AL CALICE | da 6,00 €
In base alla disponibilità del giorno
DIRITTO DI TAPPO | 12,00 €
Abbiamo deciso di sposare la sempre più diffusa pratica del BYOB (Bring Your Own Bottle); avete piacere a stappare un vino particolare della vostra cantina e condividerlo con i vostri commensali presso il nostro ristorante? Saremo contenti di servirlo per voi.
CAVAS
Juve y Camps Reserva Familia|42,00 €
parellada, xarello, macabeo alc. 12%
Codorniu Gran Cremant|26,00 €
macabeo, xarello, parellada alc. 11,5%
Codorniu Gran Plus Ultra|29,50 €
chardonnay alc. 11,5%
Molto Negre rosato|31,50 €
trepat alc. 11,5%
VINOS BLANCOS
D.O PENEDES
Gregal d’Espiells| 31,50 €
moscat,, gewürztraminer alc. 11,5%
Masia Freyé|25,50 €
xarello, chardonnay alc. 12%
Origami Mysti|23,50 €
muscat, xarello alc. 11,5%
D.O.P. RIAS BAIXAS
La Marimorena |29,50 €
albariño alc. 12,5%
Santiago Ruiz |29,50 €
albariño, loureiro, caiño alc. 12%
D.O VALDEORRAS
The Orange Repubblic |34,50 €
godello alc. 14%
D.O.P. RUEDA
Perro Verde|28,50 €
verdejo alc. 13%
El Gordo|31,50 €
verdejo alc. 13,5%
Duquesa Valladolid|24,50 €
verdejo alc. 12,5%
VINOS ROSADOS
D.O.P. JUMILLA
Haru|25,50 €
garnacha, syrah, monastrell alc. 13%
D.O CATALUNYA
Bach|22,50 €
cabernet sauvignon, tempranillo, merlot alc. 13%
D.O NAVARRA
Mediel|22,00 €
garnacha alc. 13%
VINOS TINTOS
D.O.P. RIBERA DEL DUERO
Legaris Crianza|34,50 €
tinto fino, cabernet sauvignon alc. 14,5%
Protos Roble|28,50 €
tempranillo alc. 13,5%
Protos Reserva|62,50 €
tempranillo alc. 15%
Celeste|36,50 €
tinto fino alc. 14,5%
Alexander vs The Ham Factory |64,50 €
tinto fino alc. 14,%
D.O.P. CARIÑENA
3C |25,50 €
cariñena alc. 13,5%
D.O.P. JUMILLA
MMM - Macho Man Monastrell |39,50 €
monastrell alc.14
Enemigo Mio|31,50 €
100% garnacha alc.14%
D.O VALDEORRAS
Alan de Val|28,50 €
mencía alc. 14%
D.O TIERRA DE ARAGON
Nuviana |25,50 €
tempranillo, cabernet sauvignon alc. 13,5%
D.O. TERRA ALTA
Gegant del Vi |27,50 €
samsó, garnatxa, syrah, cabernet sauvignon alc. 13,5
D.O.C. RIOJA
Marquez de Riscal Reserva|39,50 €
tempranillo, graciano, mazuelo alc. 13,5%
Muga|68,50 €
tempranillo, garnacha, mazuelo alc. 14%
The Invisible Man|32,50 €
tempranillo alc. 13,5%
Jardin Rojo|28,50 €
tempranillo alc. 13,5%
liquori
LICOR DE HIERBAS IBICENCAS|6,00 €
tipico liquore alle erbe dell’isola di Ibiza
PACHARAN|5,00 €
liquore ottenuto dalla macerazione delle prugnole nell’anice
ANIS DEL MONO|5,00 €
liquore all’anice
RON MIEL|4,50 €
rum al miele
LICOR DE MANZANA|4,50 €
liquore alla mela
LICOR A LA CREMA CATALANA | 5,00 €
liquore alla crema catalana
SHERRY PEDRO XIMENEZ | 5,50 €
vino liquoroso dolce da dopo pasto
MANZANILLA|5,50 €
vino bianco secco da dopo pasto
AMARO DELLA CASA|5,50 €
BRANDY
TORRES 5|6,00 €
solera reserva
TORRES 10|8,00 €
gran reserva
CARDENAL MENDOZA |9,00 €
solera gran reserva
CARLOS I |12,00 €
solera gran reserva
MIGUEL TORRES 20|14,00 €
imperial brandy
JAIME I |18,00 €
reserva de la familia