gin tonic

 

GIN MARE|13,50 €

scorza d’arancia, rosmarino e Original tonica.
Questo gin nasce da spezie spagnole, italiane, greche e turche ed è divenuto celebre per la sua personalità speziata e mediterranea che rievoca il mare e profumi costieri di rosmarino, olive, agrumi, basilico, ginepro, piante di pomodoro e pini marittimi

 

GIN NORDES|12,50 €

bicchiere avvinato con limone, foglie alloro, Original tonica 

Distillato da uve albariño questo gin è originario dal nord della Spagna; Nordes si distingue per il suoi profumi floreali e avvolgenti, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine, al gusto è morbido, leggero, fresco, armonico e molto equilibrato

 

GIN ALKKEMIST|14,50 €

scorza pompelmo rosa, foglie basilico, Original tonica 

Gin che al naso emana note incredibilmente floreale di camomilla e fiori d'arancio, insieme a toni fruttati di uva e frutta matura. L'assaggio è carnoso, consistente e avvolgente, ben bilanciato nella nota alcolica e accentuato nella sapidità che accompagna un finale lunghissimo di profilo marino

 

GIN PLATU|12,50 €

bicchiere affumicato alla cannella, scorza arancia, Original tonica  

Dal profumo elegante e genuino con aromi di bacche di ginepro e note fresche di agrumi, cannella, liquirizia e coriandolo al gusto è morbido, complesso, equilibrato e fresco

 

GIN SANTAMANIA|12,50 €

bicchiere affumicato al ginepro, scorza di limone, bacche di ginepro e Original tonica 

Distillato da uve Tempranillo al naso si presenta delicato con note di Ginepro seguite da lampone e da note agrumate; in bocca lascia il palato fresco e floreale

 

GIN MASCARÓ|10,50 €

scorza di limone e arancia Original tonica  

Gin dalle intense note di ginepro che si combinato a note agrumate, al palato è persistente con dei sentori speziati, ma allo stesso tempo risulta gustoso e fresco

 

GIN MAHON|10,50 €

scorza di arancia, bacche di ginepro e Original tonica

Questo gin viene prodotto nelle isole Baleari da più di duecento anni, rilscia al palato sentori di vaniglia, ginepro, aromi composti e erbe botaniche coltivate sull’isola di Minorca.

cocktail

 

BEER AMERICANO meets ALHAMBRA|9,50 €

campari, vermouth rosso, schiuma di birra Alhambra Reserva 1925

 

SPRITZ DE CAVA|8,50 €

cava, aperol, soda

 

ALBUFERA MULE|12,50 €

licor de hierbas, lime, Henry Thomas ginger beer

 

PISCO SOUR|12,50 €

pisco, sciroppo pepe rosa, succo di pompelmo rosa, limone fresco

 

SANGRE DE MARIA|12,50 €

gazpacho light, vodka Santamania

 

NEGRONI|11,50 €

gin Mahon, campari, vermouth

 

DAIQUIRI A LA GRANADA|11,50 €

rum, lime, sciroppo al melograno

 

MARGARITA|12,50 €

tequila, triple sec, succo di lime

CAIPIRINHA|1,50 €

cachaça, succo di  lime

HIERBASITO|10,50 €

licor de hierbas, menta fresca, vodka, sciroppo passion fruit 

e succo di arancia

 

ZINGIBER|12,50 €

gin Mahon, liquore allo zenzero, succo di pompelmo rosa 

e sciroppo di zucchero

 

PASSION FOAM |11,50 €

tequila, triple sec, passoa, succo di lime, passion fruit 

e spuma al frutto della passione

 

SPANISH ICE TEA |10,50 €

gin Mahon, ron mentidero, vodka, licor de manzana, 

sciroppo di zucchero, succo di limone e aranciata

 

COCKTAILS ANALCOLICI

 

VALENCIA|7,50 €

succo arancia, sciroppo passion fruit e succo di lime

 

GRANADA|7,50 €

succo di ananas, succo di pompelmo e granatina

CARTA DEI VINI

 

VINI AL CALICE | da 6,00 €
In base alla disponibilità del giorno                                      

DIRITTO DI TAPPO | 12,00 €

Abbiamo deciso di sposare la sempre più diffusa pratica del BYOB (Bring Your Own Bottle); avete piacere a stappare un vino particolare della vostra cantina e condividerlo con i vostri commensali presso il nostro ristorante? Saremo contenti di servirlo per voi.

                                                                                                             

CAVAS

 

Juve y Camps Reserva Familia|42,00 €

parellada, xarello, macabeo alc. 12%

 

Codorniu Gran Cremant|26,00 €

macabeo, xarello, parellada alc. 11,5%

 

Codorniu Gran Plus Ultra|29,50 €

chardonnay alc. 11,5%

 

Molto Negre rosato|31,50 €

trepat alc. 11,5%

VINOS BLANCOS

D.O PENEDES

Gregal d’Espiells| 31,50 €

moscat,, gewürztraminer alc. 11,5%

 

Masia Freyé|25,50 €

xarello, chardonnay   alc. 12%                                          

 

Origami Mysti|23,50 €

muscat, xarello   alc. 11,5%

D.O.P. RIAS BAIXAS

 

La Marimorena |29,50 €

albariño   alc. 12,5%

 

Santiago Ruiz |29,50 €
albariño, loureiro, caiño   alc. 12%                      

D.O VALDEORRAS

 

The Orange Repubblic |34,50 €

godello   alc. 14%

 

D.O.P. RUEDA

 

Perro Verde|28,50 €

verdejo   alc. 13%                                                              

 

El Gordo|31,50 €

verdejo   alc. 13,5%

 

Duquesa Valladolid|24,50 €

verdejo   alc. 12,5%                                                           

VINOS ROSADOS

 

D.O.P. JUMILLA

 

Haru|25,50 €

garnacha, syrah, monastrell  alc. 13%                                         

D.O CATALUNYA

 

Bach|22,50 €

cabernet sauvignon, tempranillo, merlot   alc. 13%

D.O NAVARRA

 

Mediel|22,00 €

garnacha  alc. 13%                                          

 

VINOS TINTOS

D.O.P. RIBERA DEL DUERO

 

Legaris Crianza|34,50 €

tinto fino, cabernet sauvignon   alc. 14,5%

 

Protos Roble|28,50 €

tempranillo   alc. 13,5%                                                    

 

Protos Reserva|62,50 €

tempranillo   alc. 15%                                               

 

Celeste|36,50 €

tinto fino   alc. 14,5%

 

Alexander vs The Ham Factory |64,50 €

tinto fino   alc. 14,%

D.O.P. CARIÑENA

 

3C |25,50 €

cariñena   alc. 13,5%                                                         

D.O.P. JUMILLA

 

MMM - Macho Man Monastrell |39,50 €

monastrell alc.14                                         

 

Enemigo Mio|31,50 €

100% garnacha alc.14%           

D.O VALDEORRAS

 

Alan de Val|28,50 €

mencía  alc. 14%

D.O TIERRA DE ARAGON

 

Nuviana |25,50 €

tempranillo, cabernet sauvignon  alc. 13,5%                    

 

D.O. TERRA ALTA

 

Gegant del Vi |27,50 €

samsó, garnatxa, syrah, cabernet sauvignon   alc. 13,5                                 

D.O.C. RIOJA

 

Marquez de Riscal Reserva|39,50 €

tempranillo, graciano, mazuelo   alc. 13,5%                         

 

Muga|68,50 €

tempranillo, garnacha, mazuelo   alc. 14%

 

The Invisible Man|32,50 €

tempranillo   alc. 13,5%                                         

 

Jardin Rojo|28,50 €

tempranillo   alc. 13,5% 

liquori

 

LICOR DE HIERBAS IBICENCAS|6,00 €

tipico liquore alle erbe dell’isola di Ibiza 

 

PACHARAN|5,00 €

liquore ottenuto dalla macerazione delle prugnole nell’anice

 

ANIS DEL MONO|5,00 €

liquore all’anice

 

RON MIEL|4,50 €

rum al miele

 

LICOR DE MANZANA|4,50 €

liquore alla mela

 

LICOR A LA CREMA CATALANA | 5,00 €

liquore alla crema catalana

 

SHERRY PEDRO XIMENEZ | 5,50 €

vino liquoroso dolce da dopo pasto

 

MANZANILLA|5,50 €

vino bianco secco da dopo pasto

 

AMARO DELLA CASA|5,50 €

 

BRANDY

 

TORRES 5|6,00 € 

solera reserva

 

TORRES 10|8,00 €

gran reserva

 

CARDENAL MENDOZA |9,00 €

solera gran reserva

 

CARLOS I |12,00 €

solera gran reserva

 

MIGUEL TORRES 20|14,00 €

imperial brandy

 

JAIME I |18,00 €

reserva de la familia

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