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- MINIMO D'ORDINE 45€ -

 

TAPAS

 

ALIOLI Y PICOS | 3,50 € 

Maionese all’aglio con grissini

 

PAN TOMATE | 3,50 € 

Pomodoro grattugiato servito con pane tostato

Grated tomato served with grilled bread

 

GARBANZOS CON PISTO |8,50 € 

Caponata spagnola con zucchine, melanzane, peperoni, mini fave, ceci, olive nere, salsa di pomodoro e aceto di sherry

Courgettes, aubergines, peppers, mini beans, chickpeas, black olive  with tomato sauce and sherry vinegar

TORTILLA DE PATATAS |8,50 € 

classica tortilla a base di uova, cipolla e patate

classical tortilla with eggs, onion and potatoe

 

GAZPACHO Y STRACCIATELLA | 9,00 €

Gazpacho di pomodori pachino, peperoni rossi e cipolla arrostiti con stracciatella

Gazpacho with cherry tomatoes, red peppers and roasted onions accompanied by stracciatella

COSTILLAS DE CERDO IBERICO |13,00 €

Costine di maiale iberico cotte 20h a bassa temperatura, glassate con salsa barbecue e insalatina di cavolo rosso

Iberian pork ribs cooked 20h low temperature, glazed with barbecue sauce and served with red cabbage salad

 

JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO DOP | 21,00 € 

Pregiato prosciutto di maiale Iberico puro Bellota stagionato 48 mesi

Fine typical Spanish ham made from pigs fed only on acorns

 

CARRILLERA Y COLIFLOR|14,00 € 

Stufato di guancia di maiale Iberico servita con crema e cous cous di cavolfiore

Iberian pork cheek stew served with cream and cauliflower cous cous

 

TRIS DI CROQUETAS| 9,00 € 

Trio di crocchette besciamella e patanegra

Trio of croquettes besciamella sauce and patanegra

 

MINI BOCADILLO MADRILEÑO | 9,00 € 

Il classico panino madrileño con pane nero, calamari fritti e alioli

The classic madrileño sandwich with black bread, fried calamari and alioli

 

PIQUILLOS | 8,00 €

Tipici peperoni spagnoli ripieni di baccalà mantecato e parmigiano

Typical Spanish pepper  stuffed with codfish cream

 

GAMBAS AL AJILLO |12,00 € 

Gamberi cotti in olio d’oliva aromatizzato all’aglio, vino bianco, prezzemolo e peperoncino

Shrimps coocked in olive oil flavoured with spicy garlic

 

PULPO Y CHORIZO | 13,00 € 

Polpo fritto con maionese di chorizo, patate novelle sottoaceto, pomodorini confit e salsa verde

Fried octopus with chorizo mayonnaise, pickled potatoes, confit tomatoes, and green sauce

 

BACALAO Y JAMON  | 12,50 € 

Baccalà cotto in olio di oliva a bassa temperatura con purea di patate, prosciutto disidratato e salsa al pil pil

Basque codfish cooked in low temperature olive oil with potatoes

 

ANCHOAS DEL MAR CANTABRICO | 11,00 € 

Pregiate acciughe in olio di oliva arbequina servite con pan de cristal e burro alle erbe

Fine anchovies in arbequina olive oil served with pan de cristal and herb butter

 

CEVICHE DE PESCADO |14,00 € 

Pesce misto marinato con lime, melograno, coriandolo, crema di avocado cipolla rossa, mais croccante e peperoncini

Fish marinated with lime, pomegranate, coriander, avocado cream, red onion, crunchy corn and hot peppers

 

PAELLAS Y FIDEUAS 

minimo per due persone

Possibile ritirare nella pentola tradizionale su richiesta con caparra di 30€/50€

 

Se per le Tapas la proposta tende all’innovazione, la Paella per noi è un piatto della tradizione “intoccabile”, proponiamo la classica Paella preparata al momento nella tradizionale pentola, per questo motivo i tempi di attesa possono variare dai 30 ai 45 minuti.

 

PAELLA VALENCIANA  | 18,00 € a persona 

La classica paella a base di riso, pollo, coniglio, lumache (in base alla stagione), fagiolini piattone, carciofi e fagiolo bianco

The classic paella made with rice, chicken, rabbit, land snails and vegetables

 

PAELLA DE MARISCOS* |  23,00 € a persona 

Paella con frutti di mare: gamberi, scampi, calamari, totani, cozze galleghe

Paella with red king prawns, squid and galician mussels

 

PAELLA NEGRA DE MARISCOS* | 23,00 € a persona 

Paella al nero di seppia con frutti di mare: gamberi, scampi, calamari, totani, cozze galleghe

Paella with red king prawns, squid and galician mussels

 

PAELLA DE CARABINEROS* | 35,00 € a persona 

Paella con gamberi “Carabineros”, calamari, totani, cozze galleghe

Paella with “Carabineros” prawns, squid and galician mussels

 

PAELLA VEGETARIANA  | 15,00 € a persona 

Paella a base di verdure di stagione

Vegetarian paella

 

BEVANDE

 

Coca Cola /Coca Cola Light / Sprite  | 3,50 €

 

SANGRIA ROSSA  1lt  | 18,00 €   

Bevanda a base di vino rosso e frutta                                             

Beverage with red wine and fruit                                               

SANGRIA BIANCA 1lt | 20,00 €

Bevanda a base di vino bianco e frutta                                             

Beverage with white wine and fruit   

TINTO DE VERANO 1lt | 18,00 €

Bevanda a base di vino rosso, gazzosa e limone

Beverage with red wine, soda and lemon

   

BIRRE

 

Anche nella scelta della birra abbiamo voluto optare per un marchio iberico simbolo di una Spagna legata alle tradizione, ma con un occhio verso il futuro e una personalità definita dal tempo – tempo per sperimentare, comparare, perfezionare.  #takeyourtime

 

SAN MIGUEL ESPECIAL ESPECIAL bottiglia 33 | 4,50 €

Una birra rinfrescante e facile da bere; l’aroma è una miscela di cereale tostato, miele, frutti secchi come gli arachidi e frutta verde fresca come la mela o la banana. 5% vol 

 

ALHAMBRA RESERVA 1925 bottiglia 33cl | 5,50 €

Una birra con un tocco in più di intensità, ma dal gusto fresco e dall’aroma intenso, un misto di cereale tostato con tocchi leggermente floreali e speziati, propri del luppolo Saaz. 6,4% vol

 

ALHAMBRA RESERVA ROJA bottiglia 33cl | 6,50 €

Una lager con un tocco in più di intensità e gradazione che al primo sorso regala la prima sorpresa: un sapore molto più delicato e setoso di quello che ci si aspetta, pieno di sfumature delicate. 7,2% vol

ALHAMBRA KIT | 12,50 €
Kit composto da 4 bottiglie Alhambra Reserva 1925 da 33cl con in omaggio il classico bicchiere

 

DOLCI

 

CREMA CATALANA 2.0  | 8,00 €

Base di pasta frolla e cannella, crema catalana abbrustolita e caramello all’arancia

Short pastry and cinnamon base, roasted Catalan cream and orange caramel

 

SFERA AL CIOCCOLATO | 8,50 €

Cremoso al cioccolato ripieno di dulce de leche, croccante al passion fruit e spuma al pedro jimenez

Creamy chocolate filled with dulce de leche, laced with passion fruit and foamed pedro jimenez

VINI

CAVA

CODORNIU GRAN CREMANT | 25,50 €
xarel·lo, viura, parellada, macabeo  alc. 11,5%

BIANCHI

MASIA FREYE | 25,50 €
xarello, chardonnay   alc. 12% 

SANTIAGO RUIZ | 29,50 €

albariño, loureiro, caiño   alc. 12%    

EL GORDO| 31,50 €

verdejo  alc. 13%  

ROSSI

PROTOS ROBLE | 28,50 €
tempranillo   alc. 13,5%  

LEGARIS CRIANZA | 34,50 €
tempranillo, cabernet sauvignon   alc. 15%

NUVIANA  | 25,50 €
cabernet sauvignon, tempranillo   alc. 13%

ROSATI

BACH |   22,50 €

cabernet sauvignon, tempranillo, merlot  alc. 12%

  

COCKTAIL

GIN MARE | 13,50 €
scorza d’arancia, rosmarino e Original tonica
Questo gin nasce da spezie spagnole, italiane, greche e turche ed è divenuto celebre per la sua personalità speziata e mediterranea che rievoca il mare e profumi costieri di rosmarino, olive, agrumi, basilico, ginepro, piante di pomodoro e pini marittimi

 

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